“食材新鲜，后厨干净，这下彻底放心了!”5 月 15 日，遂宁安居区第二小学校膳食监督家长委员会成员深入后厨，从食材验收到餐食配送全程 “体检”，扫码陪餐后现场反馈建议，这种 “体验 - 监督 - 改进” 的闭环管理已成为该校常态。​

　　在射洪中学，“互联网 + 明厨亮灶” 让校园餐更透明。家长通过手机即可实时查看后厨操作，AI 系统能自动识别未戴手套、温度异常等违规操作并预警，膳食监督家长委员会还全程参与陪餐监督与收支公开核查，实现 “科技 + 人力” 双重防控。​

　　守护校园餐的背后，是多部门的协同发力。遂宁市教育、纪委监委、市场监管等部门联合出台食堂监管机制与校园餐管理标准，创新 “教育统招 + 国有平台配送” 模式，实现公办学校食材 100% 国有供应。数据显示，全市 605 所供餐学校中，300 余所已成立家长监督委员会，家长陪餐参与率达 100%，专项整治以来家长满意度从 85% 跃升至 99%。​

　　“将建市级专家组完善全流程制度体系。”遂宁 市教育局相关负责人表示，将以常态长效监管守护校园净土，让每一份餐食都成为学生健康成长的 “营养加油站”。